250 g weiche Butter
200 g Zucker
2 Eier
1 Paket Vanillezucker
2 TL Backpulver
500 g Mehl
Butter, Zucker und Eier gut verquirlen. Vanillezucker, Backpulver und Mehl dazu geben. Den Teig durchkneten bis er geschmeidig ist und für eine Weile in den Kühlschrank stellen. Auf der bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen und ausstechen. Bei 180 Grad ca. 10 Minuten backen.
Guten Appetit :)
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